我们从名字大概就能猜出椰不二主打椰子相关饮品，现已成功推出主打产品杨枝甘露，在茶饮界还小红了一把。后续公司研发出海岛椰风、热带椰碗、当季限定等系列产品，在不失风味的同时满足用户更多的选择。用他们自己的话来说，“是让用户品味椰子的万种风情。椰子生长在热带雨林地带，给我们呈现的画面是自由、浪漫的。我们觉得当代年轻人向往这样的情怀，这也是我们要注入品牌新的内涵。把品牌与产品场景化，融入玩味、潮流、互动、体验等关键词，让顾客同时享受吃喝玩乐，打造椰不二自身独特的品牌生态。”
对于企业来说，在生存下来之前谈情怀有点奢侈。其实，创始团队对选择椰子这个水果品类也是做了很周密的调研。站在选水果角度：茶饮店做饮品，从草莓芒果到西瓜榴莲，使用范围已经很广泛了，椰子是个还未开发的产品。并且椰奶是个很值得挖掘、玩味的产品——既能做主料，替代茶饮里的牛奶使用，呈现风味特别的口感；还能做辅料，制成小料，增加口感。其次，健康属性是其最大的优势，椰子水糖分含量很少，每100克只有大约2.6克的糖，称得上低热量的天然甜味饮料。最重要的是，椰子作为一种热带水果，对大部分人来说，并不是一款会日常消费的产品，但熟知度足够，能卖上价。再者椰子的营养价值：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
药用价值：椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰不二聚焦椰子系列产品， 以“椰萃潮流”为亮点，将健康营养与时下流行元素相结合， 开创椰子潮流新品牌，将椰子的每个元素精粹提炼，“椰碗”、“椰蛋”、“椰乳”、“椰水”、“椰子沙冰”“椰子冰淇淋”等缤纷呈现，将大家熟悉的味道再次创新演绎，引爆新一轮的风味热潮。
品牌定位：以椰子丰富的元素为基础，打造营养新式产品系列，紧握时尚潮流方向， 持续产品迭代升级。
核心定位：天然椰饮，什么都不添加！
品牌细分九大定位：
客群定位：女性主，20-45岁群体；
价格定位：人均消费19-25元；
产品定位：果汁/椰饮-椰子蛋、椰清水、椰乳、椰子冻、椰子碗、椰子冰淇淋、椰子沙冰；
品类定位：椰饮、点心、甜品
选址定位：人流高旺铺、综合体、步行街、小吃街、地铁口、校园、美食广场、旅游景区等
场景定位：外带、堂食、外卖
服务定位：把服务作为辅助、完善生意，提升体验感。
时间定位：10：00-22：00
营销定位：SOLGAN-椰不二·生命之水，说一不二的选择！
椰不二要创造的是一种全新的品牌理念，突破口味的壁垒，不再局限于用好原料 ，做好产品的传统思想，而是在此基础上，把品牌与产品场景化，融入玩味、潮流 、互动、体验等关键词，让顾客同时享受吃喝玩乐，打造椰不二自身独特的品牌生态。
